Новые статьи 7

Необходимая кухонная утварь для приготовление мяса и рыбы

Из рыбы и мяса готовят в домашних условиях самые разнообразные блюда, начиная стейками, заканчивая многокомпонентными угощениями. Даже самое свежее мясо и рыбу необходимо приготовить так, чтобы подчеркнуть вкус продуктов и сохранить идеальную консистенцию. Кроме привычных кастрюль и сковородок, для этого понадобится специальная посуда, аксессуары и приборы. Рассмотрим, что именно необходимо приобрести тем, кто любит готовить разнообразные мясные и рыбные блюда.

Лучшие приспособления: примеры

Для прожарки

Самым распространенным способом приготовления мяса и рыбы считается прожарка. Поэтому мы рассмотрим все необходимое для интенсивной термической обработки продуктов. Обычные сковородки из нержавеющей стали или чугуна есть на каждой кухне, однако для приготовления блюд гриль они малопригодны. Чтобы жарить рыбные и мясные стейки, а также лаваш, сосиски, колбасу, овощи, можно купить специальную сковородку-гриль (барбекю). Такая посуда посередине имеет специальное отверстие для газовой конфорки. Кроме этого, оснащается решеткой, на которую укладываются продукты. Сковорода-гриль надежно закрывается непрозрачной крышкой, позволяющей аккуратно жарить рыбу и мясо.

Примеры сковородок-гриль, предлагаемых по демократичным ценам:

  • Browin 32.5 см;
  • «Домашний» 32 см.

Для набивки колбас и сосисок

Если вы отдаете предпочтение сосискам и колбасам, приготовленным в домашних условиях, необходимо купить специальные кухонные шприцы. Такие приспособления помогаю аккуратно и быстро наполнить подготовленным мясным фаршем колбасную оболочку. Разнообразные съемные насадки позволяют отрегулировать плотность набивки колбас. Среди недорогих моделей шприцов можно выделить вертикальный Browin на 2,5 кг и горизонтальный Kamille на 3 кг.

Для копчения

Чтобы самостоятельно коптить мясо, рыбу, колбасы, сыр, достаточно купить простую в применении коптильню. Самые компактные модели, работающие на сухом и жидком топливе, например, портативная коптильня Browin, подойдут для использования на балконе. Большие несколькоуровневые модели, к примеру, Browin XL подойдут для эксплуатации во дворе частного дома.

Другое

Для приготовления разнообразных блюд из рыбы и мяса необходимо купить и такие приспособления как разделочные доски, прессы для бургера, разделочные ножи, термометры с щупом. Все эти и многие другие полезные товары покупатель найдет в каталоге интернет-магазина «Метелка». В ассортименте предложен товар только от проверенных производителей.

НА СЛЕДУЮЩЕЙ СТРАНИЦЕ БОЛЬШЕ ИНФОРМАЦИИ

Реклама